Guías de sourcing

Notas B2B para marcas y mayoristas de molinos de café.

Notas para compradores de molinos de café

Muelas planas o cónicas

Los molinos de muelas trituran el grano entre dos superficies, así que el tamaño de partícula depende de la separación. Las planas suelen dar una distribución más estrecha para espresso; las cónicas giran más lento y retienen menos en menús mixtos. Pruebe una muestra con su café.

Retención y limpieza

El café retenido se mezcla con la dosis siguiente: pregunte por la retención y el acceso de limpieza, con tolva desmontable, cámara accesible y cepillo incluido. Acuerde recambio de muelas y repuestos antes de la orden de compra.

Voltaje y frecuencia

Ajuste la clase de 110V o 220V y los 50 o 60 Hz al mercado de destino y trate cada voltaje como un SKU distinto. Revise también el tipo de enchufe y el cable para que las unidades lleguen listas para vender.