Panduan sourcing

Catatan B2B untuk merek dan grosir penggiling kopi.

Catatan pembeli penggiling kopi

Burr datar atau kerucut

Penggiling burr menghancurkan biji di antara dua permukaan, sehingga ukuran partikel mengikuti celahnya. Burr datar cenderung memberi sebaran sempit untuk espresso, sedangkan burr kerucut sering berputar lebih lambat dengan retensi rendah untuk menu campuran. Uji sampel dengan kopi Anda.

Retensi dan pembersihan

Bubuk yang tertinggal bercampur ke dosis berikutnya, jadi tanyakan retensi dan akses pembersihan: hopper yang bisa dilepas, ruang burr yang mudah dijangkau, dan sikat di dalam kotak. Sepakati penggantian burr dan suku cadang sebelum PO.

Voltase dan frekuensi

Sesuaikan kelas 110V atau 220V dan 50 atau 60 Hz dengan pasar tujuan, dan anggap tiap voltase sebagai SKU sendiri. Periksa juga jenis colokan dan panjang kabel agar unit tiba siap dijual.