Hướng dẫn sourcing

Ghi chú B2B cho thương hiệu và nhà bán sỉ máy xay cà phê.

Ghi chú cho người mua máy xay cà phê

Lưỡi phẳng hay lưỡi nón

Máy xay lưỡi nghiền hạt giữa hai bề mặt nên kích thước hạt phụ thuộc khe hở. Lưỡi phẳng thường cho phân bố hẹp hơn với espresso, còn lưỡi nón hay quay chậm và giữ bột ít hơn với menu đa dạng. Hãy thử mẫu bằng cà phê của bạn.

Bột tồn và vệ sinh

Bột còn lại sẽ lẫn vào liều tiếp theo, vì vậy hãy hỏi về lượng tồn và khả năng vệ sinh: phễu tháo được, buồng lưỡi dễ tiếp cận, kèm cọ quét. Thống nhất việc thay lưỡi và phụ tùng trước khi đặt PO.

Điện áp và tần số

Chọn lớp 110V hoặc 220V và 50 hoặc 60 Hz theo thị trường đích, và coi mỗi điện áp là một SKU riêng. Kiểm tra cả kiểu phích cắm và dây nguồn để hàng đến nơi có thể bán ngay.